7 restaurantes románticos en Salamanca

Tras el primer bocado que deis en este restaurante comprenderéis por qué fue premiado con uno de los mayores galardones que existen en el ámbito culinario: la estrella Michelin. Tiene mérito haberlo conseguido planteando una única posibilidad a los comensales. En efecto, en este restaurante romántico de Salamanca solo hay un único menú, aunque ello es visto con buenos ojos por aquellas parejas que suelen tener dificultades para elegir platos de una amplísima carta.

Lo cierto es que el menú de En la parra no se queda corto en lo referente a la variedad no solo de sabores, sino también de texturas. La experiencia da comienzo degustando varios snacks, los cuales os dejarán con ganas de más. Será entonces cuando los tres aperitivos empezarán a satisfacer vuestros paladares, incluso si los mismos son muy exigentes.

El menú único de En la parra también incluye el plato principal, pescado, carne y el colofón final: un prepostre seguido del postre definitivo, así como del café final que será bebido acompañándolo con varios bocados dulces.

Aunque el menú va cambiando con regularidad, En la parra siempre ofrece creaciones gastronómicas que se elaboran haciendo uso de ibérico, por lo que el sabor es exquisito.

En la parra no habría cosechado tanto éxito como restaurante romántico si solamente se caracterizase por ofrecer una buena calidad gastronómica. A su vez, también lo ha logrado recibiendo a las parejas en un local con mucho encanto, el cual es moderno, elegante y sorprendente.

Lo primero que os asombrará es la vinoteca, ya que es visible desde las mesas y por la noche se ilumina de color violeta, generando así una atmósfera muy romántica. También llama la atención la vegetación que está presente en la pared.

Justo delante del icónico palacio de congresos salmantino se encuentra un restaurante romántico muy recomendable, tal como indican no solamente las buenísimas opiniones publicadas en Internet, sino también los galardones que ha recibido. En concreto hablamos de una estrella Michelin, así como de dos Soles, los cuales otorga la guía Repsol.

El primero de los premios mencionados es el que mayor popularidad da a los restaurantes y, en este caso, fue obtenida en el año 2004. Pero lo cierto es que desde los primeros meses tras proceder a la apertura del local, el Víctor Gutiérrez ya estaba considerado como uno de los mejores restaurantes de Salamanca.

Y no es para menos, puesto que al cargo de su cocina está el chef que da su propio nombre al restaurante. Hablamos de Víctor Gutiérrez, quien en un primer momento empezó su andadura culinaria en la provincia de Girona. Tres años más tarde se enamoró de Salamanca y aquí permanece hasta el día de hoy, satisfaciendo los paladares exigentes y sofisticados de parejas, así como de otros tipos de comensales.

Una buena calidad gastronómica, si pretende ser disfrutada al máximo, ha de acompañarse sí o sí con una presentación exquisita. En el Víctor Gutiérrez son conscientes de ello, por lo que hacen todos los esfuerzos oportunos con tal de sorprender a los clientes con unos emplatados muy bien pensados.

En este restaurante romántico de Salamanca sirven un par de menús, los cuales cambian frecuentemente. El primero es conocido como Raíces, abarcando un total de más de treinta bocados que se sirven en dieciséis pasos. El otro menú es el Mestizo, altamente recomendable para aquellas parejas que deseen probar una combinación de sabores tanto de España como de Perú.

En Salamanca hay varios restaurantes premiados con una estrella Michelin, aunque no todos ellos son románticos. Sin embargo, el Ment by Óscar Calleja tiene estas dos características, convirtiéndose en la principal elección de las parejas que dudan entre varios locales. Pero, ¿qué es lo que les lleva a optar por dichas instalaciones?

Primeramente este restaurante está considerado el más cómodo de toda Salamanca. Más allá de lo acogedor que es el local por dentro, sorprenden especialmente las sillas.

Son muchas las parejas que asumen que al acudir a un restaurante romántico disfrutarán de una bonita decoración y de un menú o una carta exquisitos pero, a cambio, tal vez tengan que permanecer incómodos por unas sillas demasiado básicas o sin acolchado. No es el caso del Ment by Óscar Calleja. De hecho, a vuestra disposición tendréis butacas con reposabrazos para que estéis como en vuestra propia casa.

Un imponente cuadro de grandes dimensiones preside el comedor, por lo que si sois amantes del arte no podréis evitar quedaros embobados admirando la belleza que desprende. Por otra parte, la piedra de algunas de las paredes contrasta con la madera del suelo.

El chef encargado de liderar este proyecto tan bien considerado por las parejas es Óscar Calleja, quien en su momento trabajó codo con codo con eminencias del sector gastronómico como Ferran Adrià y Juan Mari Arzak. Así pues, no es de extrañar que el Ment cuente con una estrella Michelin.

La combinación de sabores y texturas que supone degustar una comida o cena romántica en este restaurante viene dada por la multitud de experiencias que en su momento vivió Óscar Calleja en lugares como México y el continente asiático.

Sorprende también el excelente trato recibido por parte de todo el personal, incluyendo los sumilleres que explican las características de cada vino en caso de optar por el maridaje, el cual es altamente recomendable si queréis gozar de una velada que sea sinónima de romanticismo en estado puro.

En pleno centro de Salamanca, concretamente en un hotel de cinco estrellas conocido como Hospes Palacio de San Esteban, se ubica uno de los restaurantes más románticos de la ciudad. Se trata de El Monje, el cual os maravillará desde el primer momento con su decoración cálida y acogedora a partes iguales. Lo primero en lo que os fijaréis inevitablemente será el árbol que preside el interior de las instalaciones, aportando un toque de naturaleza.

Las tonalidades verdosas de las hojas del olivo combinan con la piedra que está presente tanto en las paredes como en las arcadas, las cuales dan paso a un techo muy elevado que consigue impresionar a los enamorados.

Si ya de por sí el local sorprende, más lo hace si cabe la calidad gastronómica de El Monje. Su chef se encarga de dar forma a creaciones gastronómicas que respetan la tradición de Salamanca y de la cocina castellana en general, sin que ello le impida innovar. El toque vanguardista se evidencia en todos los platos, los cuales satisfacen los paladares de las parejas con sabores auténticos.

Hablando de parejas, es destacable que en la carta hay numerosos platos que están pensados para compartir con el amor de tu vida. Por ejemplo, el pintxo tradicional conocido como gilda es muy recomendable, así como la sugerencia del huerto ecológico. A la lista hay que sumar otras alternativas como los trigueros a la brasa con jugo de ajos tostados y las chichas de matanza y huevo trufado sobre parmentier de patata.

¿Os gustan los restaurantes muy modernos? Si la respuesta es afirmativa, el Novu es el local idóneo para vosotros. Son muchas las parejas que disfrutan de estas instalaciones vanguardistas que cuenta con cómodas sillas, butacas con reposabrazos e incluso sofás. Ambos elementos combinan los colores gris, verde y borgoña.

El restaurante Novu es uno de los más cómodos que hay en la ciudad salmantina, por lo que estaréis a gusto por mucho que dure la velada romántica. De hecho, no dudaréis en alargarla lo máximo posible, ya que lo último que querréis será abandonar estas instalaciones tan acogedoras en las que, por si fuera poco, se sirve una comida muy sabrosa.

Atrás quedan los tiempos en los que preparar dicha comida acarreaba dañar el ecosistema. En este sentido los responsables del restaurante están muy comprometidos con el medio ambiente. ¿Elaboran creaciones gastronómicas apetitosas? Sí, pero sin utilizar aceites que dañan los lugares de los que se extraen, siendo un claro ejemplo el de palma. Exceptuando contadas ocasiones en las que utilizan el de girasol, en el Novu hacen uso del de oliva virgen extra.

Concretamente en el Novu emplean productos frescos que provienen del mercado, los cuales son utilizados con el objetivo de dar forma a elaboraciones contemporáneas que, además, se sirven con una presentación que gusta mucho a las parejas.

En líneas generales los restaurantes románticos de Salamanca no ofrecen buenas vistas, centrándose más bien en la decoración del local interior, pero no es el caso del Don Fadrique. Y es que estamos ante unas instalaciones que son disfrutadas al máximo gracias a la skyline que ofrecen, la cual es digna de la mejor de las postales salmantinas.

La gran cristalera permite observar los alrededores. Además, también proporciona un alto nivel de luminosidad, permitiendo así apreciar la bonita decoración.

De todos los elementos ornamentales que están presentes en el Don Fadrique el que más destaca es sin duda alguna el conjunto del techo en el que hay varios puntos de luz. Es muy original, puesto que básicamente es una cuerda entrelazada que mantiene sujetas las bombillas.

A esta iluminación hay que sumar la disposición de puntos de luz individuales en forma de lámparas para cada mesa, lo cual se traduce en un ambiente muy romántico sobre todo en caso de que vayáis a cenar, aunque el Don Fadrique también se disfruta mucho optando por una comida.

En los dos casos, uno de los platos que más suelen recomendarse es el bacalao de la huerta carmelitana, aunque sean cuales sean vuestros gustos los veréis satisfechos gracias a la amplitud de la carta que abarca verdura, carne y pescado de muy buena calidad. La materia prima que utilizan en el Don Fadrique es excelente en todos los sentidos.

Al estar ubicado en Alba de Tormes, dentro de la provincia de Salamanca, tendréis el río Tormes muy cerca, por lo que es recomendable poner fin a la velada gastronómica romántica con un paseo por esta zona fluvial que tanto atractivo desprende.

Bienvenidos a uno de los restaurantes románticos de Salamanca más bonitos. La piedra de las paredes y los arcos contrasta con las plantas que hay en varias macetas, combinando la naturaleza con el estilo rústico para que os sintáis muy a gusto en unas instalaciones acogedoras a más no poder.

Entre las mesas del Cum Laude Gourmet hay un espacio considerable, así que a lo largo de toda la comida o cena gozaréis de la intimidad que necesitáis para que la velada sea romántica.

Por otra parte, en el Cum Laude Gourmet se sirven multitud de tapas distintas que son perfectas para compartir con aquella persona a la que tanto quieres.

Se encuentra en la entrada de la Plaza Mayor, por lo que es fácil llegar a este restaurante y dar un paseo posteriormente por una de las zonas más románticas de toda la ciudad. De hecho, debido a su buena ubicación y a la excelente calidad de los platos que sirven y que son ideales para ser compartidos, es un local que suele estar bastante lleno. Es por ello que conviene que antes de ir llaméis para reservar mesa.