10 restaurantes románticos en Burdeos

En España hay varios chefs con bastante prestigio a nivel internacional: Ferran Adrià, David Muñoz, los hermanos Roca, etcétera. Sin embargo, ninguno de ellos tiene tanta fama como Gordon Ramsay. El famosísimo cocinero británico cuenta con varios restaurantes repartidos por todo el mundo. ¿Sabías que uno de ellos está ubicado en Burdeos? En efecto, se trata de Le Pressoir d’Argent, el cual mencionamos cuando explicamos qué ver en Burdeos.

Siguiendo el ejemplo de la gran mayoría de restaurantes de alta cocina, es un local idóneo para enamorados, sobre todo aquellos cuyo nivel de exigencia es elevadísimo. Eso sí, conviene que también lo sea el presupuesto, ya que en caso contrario, una comida o cena en Le Pressoir d’Argent pasa una grave factura a la economía doméstica.

¿Merece la pena pagar una cuenta astronómica? En efecto, ya que la relación calidad-precio es excelente. ¿Cómo es posible si los precios son elevados? Esto es debido a que la calidad de las elaboraciones gastronómicas no tiene parangón.

Algunas de las mejores creaciones de Gordon Ramsay son servidas con una presentación exquisita. En lo que respecta al local, os maravillará con su decoración. No querréis que la velada romántica termine, ya que estaréis comodísimos en las butacas y las sillas: de las mejores en las que nos hemos sentado nunca en un restaurante.

En uno de los hoteles más icónicos y prestigiosos de Burdeos se emplaza un restaurante muy recomendable para los enamorados. Nos referimos a Le Bordeaux, el cual no es apto para todos los bolsillos.

Si no queréis gastaros mucho dinero en la velada romántica, este no es un restaurante para vosotros. Sin embargo, en caso de que no tengáis límite presupuestario, no os lo penséis dos veces: la experiencia que viviréis en Le Bordeaux será única e irrepetible.

Los responsables de Le Bordeaux solo llegan a acuerdos con productores que trabajan en los alrededores. Esto es debido a que dan mucha importancia a respetar el terroir, así como homenajearlo de la mejor manera posible, es decir, permitiendo que los comensales deleiten sus paladares con los sabores típicos de allí.

No solo hay productos típicos del mar como el pescado y el marisco, ya que la tierra también está representada en la variada carta de Le Bordeaux, la cual cambia cuando lo hace cada estación del año, demostrando así que los productos son de temporada. Son especialmente recomendables los postres, ya que en este restaurante trabajan pasteleros con una dilatada trayectoria a sus espaldas.

Bajo nuestro criterio, Le Chapon Fin es el restaurante más bonito por dentro de todos los que hemos visitado en Burdeos… ¡y os aseguramos que no han sido pocos! A nivel decorativo es inigualable, tratándose de un local atractivo, elegante, cálido, acogedor, amplio, luminoso… en definitiva, lo tiene todo para triunfar.

Si a este aspecto sumamos su buena ubicación, no sorprende que Le Chapon Fin coseche tanto éxito en Burdeos, sobre todo entre las parejas. Eso sí, para un restaurante no es suficiente con unas instalaciones bien ubicadas y decoradas con muchísimo gusto.

Le Chapon Fin es consciente de la importancia que adquiere la calidad gastronómica. Es por ello que en 2019 dio un paso fundamental: fichar a un prestigioso chef. Se trata de Cédric Bobinet, quien lleva desde 2019 reinventando los platos típicos de la gastronomía francesa.

Con tal de que todas sus elaboraciones satisfagan incluso a los paladares cuyo nivel de exigencia es más alto, en Le Chapon Fin tratan con productores top. Así pues, no sorprende que el sabor de todos los platos sea tan bueno, especialmente aquellos acompañados por la exquisita salsa bordelesa.

En Burdeos hay unos cuantos restaurantes galardonados con Estrellas Michelin. Le Gabriel cuenta con un total de dos, aunque bajo nuestro criterio, incluso se merecería otra más.

Jérôme Banctel plantea una cocina de autor con tres menús que presentan bastantes diferencias entre sí. El objetivo es claro: lograr que todas las parejas y los comensales en general vean sus gustos satisfechos al cien por cien. Lo cierto es que en Le Gabriel lo consiguen, tal como demuestran las excelentes reseñas.

Aunque lleva abierto poco tiempo, concretamente desde el año 2020, a día de hoy cuenta con bastante fama tanto en Burdeos como en toda Francia. De hecho, son numerosos los franceses que reservan mesa desde otras ciudades, desplazándose multitud de kilómetros y sabiendo que el esfuerzo merecerá la pena, así como el gasto.

No nos engañemos: Le Gabriel no es un restaurante barato, ni mucho menos. Aun así, con cada bocado notas que ha merecido la pena pagar el precio en cuestión, especialmente si valoras otros aspectos que no sean puramente gastronómicos. Uno de los más importantes es la ubicación, la cual permite gozar de vistas espectaculares a varios lugares emblemáticos de la ciudad desde un edificio bien conservado que se construyó hace tres siglos.

En Burdeos es fácil encontrar restaurantes que tengan buenas vistas a la ciudad, pero no tanto si lo que te gusta es la skyline fluvial. Afortunadamente, hay un local que permite observar el río Garona, uno de los elementos que describimos en el artículo sobre qué ver en Burdeos con niños.

Le Café du Port destaca sobre todo por las vistas al mencionado río, aunque su éxito se debe a otros aspectos positivos que también merecen una mención especial, como por ejemplo lo acogedor que es el interior del local. Así pues, si por el motivo que sea preferís no estar en la terraza, os sentiréis de maravilla en la parte de dentro que es muy espaciosa y está siempre impecable a nivel de limpieza.

Desde el primer momento os sentiréis especiales al ir a Le Café du Port. Y es que un aparcacoches se encargará de vuestro vehículo. En el propio local, el trato es exquisito de principio a fin, haciéndoos sugerencias sin invadir vuestra intimidad para que pidáis aquellos platos que más os gustarán. Si aun así no sabéis cuáles elegir, os sugerimos el entrecot, así como un postre delicioso: los profiteroles.

Si hubiera que definir el restaurante La Fine Bouche con tan solo dos palabras, sin duda alguna los términos elegidos serían los siguientes: creatividad y libertad. Ambos se hacen evidentes en todas las elaboraciones gastronómicas que entusiasman a los enamorados.

En La Fine Bouche hacen todo lo posible con tal de que la cocina permanezca en contacto directo con el cliente. Esta estrecha relación es vista con muy buenos ojos por los amantes de la gastronomía, quienes sienten que, durante un rato, pasan a formar parte de este local de restauración tan bien valorado por la crítica.

Dependiendo de la estación actual, los platos de la carta cambian por completo. Es decir, ir a La Fine Bouche en verano o hacerlo en invierno, por ejemplo, supone dos experiencias completamente distintas. Por suerte, Burdeos es una ciudad plenamente disfrutable a lo largo de todo el año.

En La Fine Bouche solo tratan con productores locales, no solo para garantizar la calidad de la materia prima. También lo hacen por motivos de responsabilidad medioambiental. En este sentido, es reseñable que reciclan todos los residuos verdes para que el planeta Tierra siga estando muchos años en el mejor estado posible.

No sorprende que el restaurante Akashi aparezca en la guía gastronómica más prestigiosa de todas: Michelin. Y es que ofrece la posibilidad de degustar comida típica de Francia con un toque asiático, el cual da a sus platos el chef japonés Akashi Kaneko. Esta fusión sorprende incluso a aquellos comensales que están acostumbrados a recorrerse todos los restaurantes en busca de nuevas experiencias.

Por otra parte, la crítica especializada también valora muy positivamente la mezcla Francia-Asia, amén de la calidad en general de los productos utilizados para elaborar las recetas. Así lo demuestra el reconocimiento obtenido en 2019 en forma de un importante galardón: Gault & Millau.

En lo que respecta al local, el Akashi gusta a las parejas sobre todo porque es bastante íntimo. Esto es debido a que, en el comedor, tan solo da cabida a una veintena de comensales. Esto se traduce en que sea uno de los restaurantes de Burdeos más románticos y especiales para disfrutar de una velada íntima, especialmente por la noche.

Akashi es tan romántico que incluso es elegido por los enamorados que se casan y quieren celebrar un banquete íntimo tan solo con la familia directa.

Es habitual que los hoteles de lujo cuenten con restaurantes muy románticos. Un claro ejemplo es el de Le Palais Gallien, hotel de 5 estrellas que pone a disposición de los enamorados un local de restauración de los más recomendables que hay en Burdeos. Nos referimos a La Table de Montaigne.

Younesse Bouakkaoui es el chef encargado de dar forma a las elaboraciones gastronómicas. Al degustarlas, entenderéis por qué cuenta con tanto prestigio en el apasionante mundillo de la cocina. Y es que las texturas, las aromas y los sabores no tienen parangón.

El principal objetivo de este chef se resume en satisfacer las necesidades de los paladares que se consideran más exquisitos y exigentes. Lo cierto es que lo consigue, contando para tal fin con una bodega que permite maridar las comidas y cenas con un vino idóneo para la ocasión.

Si os apetece degustar la alta cocina de Francia, no os lo penséis dos veces: La Table de Montaigne es sinónimo de acierto absoluto. Así lo demuestra la elevada puntuación media que tiene en las reseñas de Google, habiendo sido publicadas muchas de ellas por parejas de todas las edades.

Bienvenidos a un restaurante muy romántico que se autodefine como un bistró gastronómico. Es muy recomendable para aquellas parejas a las que les entusiasma el vino. De hecho, es un auténtico paraíso para quienes se declaran amantes de la enología.

Una de las mesas del local está rodeada por multitud de botellas de vino. Y es que la bodega de Arcada es una de las más extensas. Así pues, sea cual sea el tipo de comida que pidáis, siempre encontraréis un vino que será el más adecuado para maridar.

Hablando de la gastronomía en sí, llama la atención la frescura de la que hacen gala todos y cada uno de los ingredientes. Esto es debido a que no los conservan durante mucho tiempo en la cocina, sino que tras llegar directamente de regiones próximas, los cocinan esa misma semana. Ello deriva en unos sabores y unas texturas que satisfacen incluso a los paladares de mayor nivel de exigencia.

Ir a un restaurante italiano casi siempre es sinónimo de acierto para aquellas parejas que quieren gozar de una velada íntima y romántica, pero si queréis ir sobre seguro, lo mejor que podéis hacer es acudir a aquel que tenga mejores valoraciones. Es el caso de Lume.

¿Sabías que no hay ningún otro restaurante romántico en Burdeos con mejores reseñas? De hecho, los expertos de la Guía Michelin también lo consideran uno de los más recomendables. No nos sorprende si valoramos el buen hacer de Riccardo Suppa, el chef al cargo de la cocina del Lume.

Dicho experto de los fogones ha sabido mantener la tradición de la gastronomía italiana sin que ello supusiera no innovar lo más mínimo. La perfecta combinación entre respeto por las recetas tradicionales y las ideas creativas ha ido dando forma a unos platos que sorprenden, los cuales son servidos en un local limpio, acogedor, cómodo y muy romántico.