Ludovic Turac es el experimentadísimo chef que está detrás de las elaboraciones gastronómicas tan creativas de Une Table au Sud. Su buen hacer en los fogones ha dado pie a que este restaurante romántico de Marsella haya sido reconocido con una Estrella Michelin.
Sabores típicamente provenzales se hacen evidentes en todos los bocados que dan los comensales, aunque obviando este factor, el del aroma y la textura -siendo todo ello fruto de lo elegante que llega a ser la cocina en general-, es reseñable adicionalmente que Une Table au Sud trabaja mucho la presentación de los platos.
No importa cuál sea el plato que os sirvan. En cualquier caso, quedaréis sorprendidos con lo bonita que será su presentación, la cual dará pie a que no podáis evitar hacer fotos.
Disfrutar al máximo de la experiencia pasa por estar cómodos y, en Une Table au Sud, os sentiréis así en todo momento tanto por el buen trato del personal como por lo confortable que llega a ser el mobiliario. No solo hablamos de las mesas, sino también de las sillas, acolchadas y con reposabrazos, lo cual es de agradecer.
La ubicación de Une Table au Sud es otro factor a valorar muy positivamente, puesto que está en pleno Puerto Viejo.