Disfruta de una de las mejores ofertas gastronómicas de Ávila en este restaurante. Se encuentra situado en el ala oeste del Palacio Sofraga, con vistas a los jardines, al cedro centenario de su patio y a la histórica muralla de Ávila.
Su carta une la gastronomía más tradicional de la zona con las propuestas más vanguardistas, pero sin dejar de lado la cocina de mercado, con pescado fresco directamente de las mejores lonjas y las verduras de temporada, todo ello con el toque exclusivo de un horno de brasa que le da un toque único a cualquier plato. Además ahondan en la tradición repostera de su zona, reinterpretándola y llevándola un paso más allá.
Cada día disponen de platos especiales fuera de la carta y que van cambiando según la selección de materia prima de más calidad de la temporada.