El Caballo Rojo es un restaurante situado a tan solo veinte metros de la Mezquita de Córdoba. Se centra en la cocina cordobesa, teniendo en cuenta los orígenes de esta: romanos, árabes, judíos y cristianos. Se inspiran en el pasado para sacar partido a los platos, dando luz a una cocina especial y diferente. Su carta es muy variada, y, además, combinan recetas tradicionales con elementos innovadores. Disponen de un menú degustación que incluye las mejores especialidades y platos de temporada.