En Dubrovnik hay un hotel de 5 estrellas conocido como Excelsior, el cual cuenta con un popular restaurante que recibe el nombre de Prora. Su fama viene dada en gran medida por la ubicación de la que presume, ya que es extremadamente privilegiada: justo en una de las playas icónicas de la ciudad.
Desde este emplazamiento podréis observar el casco viejo de Dubrovnik, así como la isla Lokrum. Si vais por la tarde-noche, contemplaréis el considerado por muchos como el mejor atardecer de Dubrovnik, una experiencia muy romántica que jamás olvidaréis.
Si la gastronomía de enorme calidad y las vistas espectaculares sorprenden, lo hace todavía más el servicio del restaurante. Permanece atento en todo momento sin avasallar a las parejas, las cuales en ningún momento experimentan la sensación de no tener intimidad. A pesar de ello, si necesitan cualquier cosa, un profesional les atiende con mucha amabilidad.