Para los restaurantes hay un reto que es difícil de superar. Básicamente consiste en respetar la cocina tradicional pero, a su vez, apostar de lleno por ciertas técnicas que son sinónimas de vanguardismo. A pesar de las complicaciones, hay algunos locales que consiguen obtener un muy buen resultado. Así lo demuestra Pairal.
Adaptarse a los tiempos actuales es algo que se evidencia no solamente en los platos y en las cuidadas presentaciones. A su vez, también queda claro al consultar las redes sociales del Pairal. En todos sus perfiles el negocio está muy activo, siendo consciente de la relevancia que adquieren las RRSS hoy en día.
Este restaurante romántico de Castellón de la Plana inició su actividad hace ya bastante tiempo, concretamente en el año 1987. Por aquel entonces ya era popular, pero su fama no ha hecho más que crecer entre los lugareños y los viajeros.
La fama viene dada por la calidad tanto gastronómica como profesional. Y es que el servicio que dan en el Pairal es excelente de principio a fin, permaneciendo atentos en cada momento para que la velada íntima se convierta en una experiencia cien por cien satisfactoria e inolvidable.