Combinar el estilo clásico culinario con las técnicas más actuales e innovadoras no es nada sencillo. Sin embargo, hay algunos restaurantes que son capaces de hacerlo. Uno de ellos es el Moderna Tradición. De hecho, su nombre deja claro este aspecto al que acabamos de referirnos.
Aunque en dicho local ubicado en pleno centro de Logroño respetan la tradición de la cocina riojana, no dudan en aplicar sus propios toques vanguardistas. De esta manera, logran sorprender incluso a aquellas parejas que suelen ir con frecuencia a los restaurantes.
El vanguardismo se nota sobre todo en la presentación de los platos, aunque el local también haca gala de este estilo. Hablando de las instalaciones en sí, es reseñable que gustan mucho a las parejas sobre todo por las vistas que ofrece. Y es que desde el Moderna Tradición es posible observar el famoso puente de hierro de la ciudad.