Para un restaurante no es nada sencillo innovar haciendo cocina de vanguardia pero, a su vez, respetar la tradición de la gastronomía castellano-manchega. A pesar de las dificultades, Martina ha logrado un excelente resultado en este sentido. Y es que la filosofía renovadora forma parte de los responsables de este restaurante romántico de Albacete.
En muchos de los platos que se sirven en Martina con una cuidadísima presentación hay un toque oriental que llama la atención de los comensales. A la práctica totalidad de ellos les encanta. De hecho, esta cultura gastronómica de oriente es muy apreciada por la mayoría de parejas.
Sorprende lo variada que llega a ser la carta. El objetivo por parte de Martina se resume en satisfacer los gustos de todos los comensales, tanto las parejas como el resto de clientes. Para tal fin, ofrecen desde ensaladas y pastas hasta guisos, pescados, carnes y mucho más.
El éxito de Martina es tal que abre todos los días de la semana. Así pues, sea cual sea el momento en el que creáis oportuno celebrar una velada íntima, acertaréis optando por este local tan bien valorado por la crítica.