La Place des Terreaux es una de las zonas más exitosas a nivel turístico de toda Lyon. En gran medida, esto es debido a lo bien que se come en los restaurantes y las cafeterías de allí. Entre los de mayor popularidad se encuentra el que recibe el nombre de L’étage.
Con el paso de los años, ha adquirido una gran fama entre las parejas por lo íntimo que es el lugar. Y es que las ventanas del local permiten observar unas vistas bastante románticas que gustan por igual tanto de día como de noche.
Es reseñable que L’étage acumula una dilatada trayectoria que abarca un total superior a un siglo. Guillaume pasó a liderar la cocina del restaurante y, desde entonces, el éxito del restaurante no ha hecho más que crecer. Ello no es de extrañar teniendo en cuenta la alta calidad de sus elaboraciones gastronómicas, amén de lo cercano que es con los clientes.
Conviene destacar que L’étage es tan romántico que incluso se han celebrado banquetes de boda. Eso sí, el local no es muy generoso en lo que se refiere al espacio, por lo que solo puede dar cabida a un total de treinta comensales.