Bienvenidos a uno de los restaurantes más originales de Niza. No hacemos esta afirmación por el local en sí, el cual es bastante sencillo, aunque gusta mucho a las parejas sobre todo por lo cómodas que son las sillas y butacas. En concreto, nos referimos a la gastronomía en sí.
El proyecto de Les Deux Canailles ha crecido mucho desde sus inicios en el año 2011 por el buen hacer de su chef: Tsumoru Takano. Por el nombre tal vez hayas deducido sus orígenes japoneses.
Precisamente el hecho de provenir de Japón lleva a este experto en la materia a introducir toques nipones en platos típicos de Francia. Dicha combinación es vista con muy buenos ojos por las parejas y el resto de comensales.
Cuando crees que algunos sabores, texturas y aromas no pueden fusionarse correctamente, Tsumoru Takano te sorprende dando forma a un plato único que te deja ojiplático. Además, todos ellos son presentados con mimo para que a nivel visual también viváis una experiencia que nunca será borrada de vuestras mentes.