Varios aspectos dan pie a que Es Tast de na Sílvia sea un restaurante muy recomendable para las parejas de cualquier edad. En primer lugar es sorprendente que sea el único local que cuenta con dos certificados. Kilómetro cero es el primero de ellos, por lo que todos los productos alimenticios que utilizan provienen de lugares próximos, manteniendo así cada propiedad de los ingredientes y evitando el impacto sobre el medio ambiente que suponen los transportes de centenares o miles de kilómetros. Por otra parte, también cuenta con la certificación de Slow Food.
Otro detalle que merece una mención especial se resume en la posibilidad de reservar una mesa muy especial, la cual está ubicada justo al lado de la chef que se encarga de elaborar las creaciones gastronómicas de este restaurante romántico de Menorca. Efectivamente, nos referimos a Sílvia Anglada, quien da nombre al local. Si sois amantes de la cocina es una experiencia que no podéis perderos.
Y es que en directo podréis observar cómo lleva a cabo cada receta típica de la gastronomía de Menorca, aportando su propio toque gracias al que consigue dar forma a platos únicos que sorprenden por su calidad, sabor y presentación.
Como local, Es Tast de na Sílvia destaca por ser acogedor a más no poder, predominando las tonalidades claras para generar una atmósfera cálida. Además, llama la atención la presencia de multitud de macetas en una de las paredes, en las cuales hay plantadas flores que dan color, naturaleza y oxígeno a las instalaciones.