Tras el primer bocado que deis en este restaurante comprenderéis por qué fue premiado con uno de los mayores galardones que existen en el ámbito culinario: la estrella Michelin. Tiene mérito haberlo conseguido planteando una única posibilidad a los comensales. En efecto, en este restaurante romántico de Salamanca solo hay un único menú, aunque ello es visto con buenos ojos por aquellas parejas que suelen tener dificultades para elegir platos de una amplísima carta.
Lo cierto es que el menú de En la parra no se queda corto en lo referente a la variedad no solo de sabores, sino también de texturas. La experiencia da comienzo degustando varios snacks, los cuales os dejarán con ganas de más. Será entonces cuando los tres aperitivos empezarán a satisfacer vuestros paladares, incluso si los mismos son muy exigentes.
El menú único de En la parra también incluye el plato principal, pescado, carne y el colofón final: un prepostre seguido del postre definitivo, así como del café final que será bebido acompañándolo con varios bocados dulces.
Aunque el menú va cambiando con regularidad, En la parra siempre ofrece creaciones gastronómicas que se elaboran haciendo uso de ibérico, por lo que el sabor es exquisito.
En la parra no habría cosechado tanto éxito como restaurante romántico si solamente se caracterizase por ofrecer una buena calidad gastronómica. A su vez, también lo ha logrado recibiendo a las parejas en un local con mucho encanto, el cual es moderno, elegante y sorprendente.
Lo primero que os asombrará es la vinoteca, ya que es visible desde las mesas y por la noche se ilumina de color violeta, generando así una atmósfera muy romántica. También llama la atención la vegetación que está presente en la pared.