A pesar de haber iniciado su actividad en el 2000, tan solo necesitó cinco años para obtener un preciadísimo galardón. Nos referimos a una Estrella Michelin que todavía conserva hoy en día. Esto es un claro indicativo de lo bien que se come en El Lago.
Si os entusiasma la alta cocina, quedaréis encantados con el resultado gastronómico que obtendréis decantándoos por este local dirigido por un prestigioso chef. Nos referimos a Fernando Villasclaras.
Todos los productores con los que tratan en este restaurante están ubicados en las proximidades, con lo positivo que conlleva el hecho de que los ingredientes empleados para elaborar las recetas vengan de Marbella o de municipios de alrededor.
Conviene destacar que este restaurante sufre una especie de transformación diurna, adaptando sus precios y la carta a un tipo de comensal algo menos exigente. Así pues, si no podéis permitiros los precios de El Lago, los cuales son más que razonables teniendo en cuenta su altísima calidad, una buena idea es ir de día a Midi. No os preocupéis: la esencia propia del local se mantiene, así como el buen trato al cliente, tal como indican las excelentes valoraciones que pueden leerse en la red.