Para algunas parejas es complicado encontrar momentos para salir a comer o cenar, por ejemplo debido a la incompatibilidad de los horarios. Afortunadamente, en Vitoria hay restaurantes que abren todos los días de la semana, los cuales son ideales para estos novios y matrimonios. Entre ellos, el más destacable es El Chispial.
¿Qué es lo que le lleva a destacar por encima de otros restaurantes que también abren toda la semana? Básicamente, la procedencia de sus ingredientes. Y es que El Chispial cuenta no solo con una huerta, sino también con una granja. De ambas instalaciones provienen los diversos productos alimenticios que utilizan en la cocina del restaurante romántico para dar forma a unas elaboraciones gastronómicas de lo más sabrosas.
Cuando el plato está hecho con un producto propio, se indica en la carta o en el menú del día con un logotipo de una hoja de color verde. Por ejemplo, en los momentos de escribir estas líneas, uno de los más deliciosos es la lasaña de carne de ternera de casa.
Ahora que hemos hablado del menú del día, hay que decir que su relación calidad-precio es muy difícil de superar. Abarca cuatro primeros y cuatro segundos, amén de tres postres que elaboran ellos mismos. El precio es más que razonable porque, por si fuera poco, también se sirve vino, agua, pan e incluso un café.