Exceptuando los domingos y los lunes, el resto de la semana el restaurante Cocinandos permanece abierto para recibir con los brazos abiertos no solo a las parejas, sino también al resto de clientes a los que les encanta dicho local. Y no es para menos, puesto que en él se sirve comida de muy buena calidad, tal como demuestra su reconocimiento: 1 Estrella Michelin.
Es reseñable que en Cocinandos elaboran dos menús degustación que son bastante distintos. El primero es el semanal, mientras que el segundo recibe el nombre de Gran menú. En los dos casos, acertaréis de lleno, puesto que los profesionales que forman parte de su equipo tienen un gran respeto no solo por la materia prima, sino también por la cocina en general.
Como es de esperar, en ambos menús no faltan los productos típicos de la tierra. Un claro ejemplo es el de los quesos de León con kombucha de tomate. Otro de los platos más exitosos es la trilogía de los ríos de trucheros de León.