En Segovia hay algunos restaurantes históricos que tienen una dilatada trayectoria a sus espaldas. Así lo demuestra el Casa Duque, el cual abrió sus puertas a finales del siglo XIX. En concreto, lo hizo en el año 1895 y, desde entonces, no ha parado de cosechar un gran éxito.
Todas aquellas parejas y los comensales en general que desean degustar el mejor cochinillo de Segovia no se lo piensan dos veces y acaban reservando mesa en el Casa Duque. Y es que el horno de leña del que hacen uso le da un sabor único tanto a este plato como a otros que son típicos de Segovia y de todo el territorio castellano en general.
Aunque el cochinillo y el cordero asado son los platos estrella del Casa Duque, caracterizados ambos por ser bastante tradicionales, lo cierto es que en este restaurante romántico de Segovia también sirven propuestas que son más bien vanguardistas. En definitiva, sean cuales sean vuestros gustos, los veréis satisfechos en dichas instalaciones que, además, son muy acogedoras.