Casa Augusto Arranz es uno de los restaurantes mejor ubicados de los que podríamos considerar románticos. Y es que está en plena Plaza Mayor, la más icónica de la ciudad soriana. Al tener un emplazamiento tan privilegiado, desde su apertura de puertas en el año 1939 ya se hizo bastante popular en toda la zona.
A día de hoy, es uno de los locales más visitados por las parejas. Y no es para menos, ya que pueden compartir toda clase de tapas que llaman poderosamente la atención de los más glotones. ¡Menudas raciones más generosas!
Todos los platos que conforman la carta pertenecen a la gastronomía castellana que tan bien valorada está a nivel nacional e incluso mundial. En la cocina de Casa Augusto Arranz solo utilizan productos de temporada para que la frescura de todos los ingredientes sea máxima, lo cual repercute en el sabor, la textura y el aroma de sus elaboraciones gastronómicas.
Desde unos deliciosos caracoles hasta una enorme variedad de setas, los productos provenientes de la tierra son variados y presumen de una gran calidad. Todos ellos se sirven en un local que destaca principalmente por ser acogedor y cálido a partes iguales.