Romain Fornell es el chef que se encarga de satisfacer incluso a los paladares más exigentes que acuden al restaurante Caelis, premiado con una estrella Michelin. Para ello pone a disposición de los comensales varios menús, tratándose de uno de los locales más variados en este sentido.
En concreto, es posible optar por tres menús de degustación distintos. Un aspecto que gusta muchísimo a las parejas vegetarianas es que una de estas alternativas es cien por cien apta para ellas. Adicionalmente, los mediodías hay un menú que recibe el mismo nombre que tiene el restaurante, el cual también es muy recomendable.
Un aspecto que llama mucho la atención del Caelis es la creatividad de la que hacen gala los emplatados, así como aquella zona que permite ver en directo, mientras se está comiendo, la elaboración de los platos llevada a cabo por los cocineros.
Si preferís un ambiente más íntimo podéis recurrir a la sala que da cabida a un total que supera por poco los treinta comensales, el cual es acogedor. De hecho, incluso existe la posibilidad de disfrutar de una velada privada al cien por cien, siempre y cuando se disponga de la capacidad económica necesaria para ello.