Considerado por muchas parejas el restaurante más romántico de toda la Costa Brava, el Bo.TiC da la bienvenida en el municipio de Corçà tanto a los enamorados como al resto de comensales recibiéndoles con un distintivo que ya les hace saber la calidad que se encontrarán en el local. Nos referimos a dos estrellas Michelin.
El principal objetivo tanto del chef Albert Sastregener como del resto de profesionales que trabajan en el Bo.TiC es claro: emocionar a cada comensal por medio de sus creaciones. Hablando de ellas, es destacable que mantienen la base y la esencia de los platos típicos catalanes, aunque ello no les impide plantear nuevas propuestas con tal de que los clientes prueben sabores nunca antes disfrutados en sus paladares.
Para ello ofrecen un par de menús, por lo que todas las parejas se ven capaces de elegir aquel que más se ajuste a sus necesidades, preferencias y deseos gastronómicos.
El menú de degustación es más económico, abarcando platos como el cordero de raza ripollesa cocido a baja temperatura y el guisado de guisantes con aire de agua de erizo de mar. Por su parte, el menú del Chef brinda la posibilidad de deleitarse con elaboraciones de autor como el fósil de ostra y el tártaro de vaca vieja madurada a lo largo de 45 días.
Bo.TiC ya empezó a registrar una gran actividad en el año 2007 justo cuando se abrió. Actualmente su nivel de popularidad es mayor que antes, por lo que se recomienda llamar con tal de hacer una reserva.