En pleno centro de la ciudad se encuentra uno de los restaurantes más impresionantes de Málaga. Y es que forma parte de un patio que refleja claramente cómo era el estilo andaluz de la época, el cual afortunadamente sigue conservándose bien en instalaciones como estas. A pesar de ser del siglo XVIII se encuentra en un estado realmente bueno.
Gracias al techo de cristal, la luz emitida por el cálido sol malagueño penetra en el interior, dando pie a que podáis observar a la perfección toda la decoración del local.
Más allá del aspecto visual tan espectacular, el Balausta también enamora a las parejas con los platos que sirve, los cuales son mediterráneos. No sorprende que la calidad de las elaboraciones gastronómicas sea tan alta, puesto que el chef encargado de llevarlas a cabo es José Carlos García, premiado con una estrella Michelin.