El comercio de proximidad es la seña de identidad de aQua, ya que de sus platos solo forman parte aquellos ingredientes de temporada que provienen de productores de Castellón o de los alrededores. Haciendo uso de ellos, elaboran platos de pura cocina contemporánea que gustan muchísimo a las parejas.
Lo que entusiasma a los enamorados no es solo la calidad de los platos, sino también el aspecto visual del que hacen gala. Y es que la presentación es exquisita, independientemente de si se pide un plato de la carta o se opta por alguno de los menús con los que cuenta este restaurante romántico de Castellón.
Hablando de los menús, hay que decir que su relación calidad-precio es insuperable, sobre todo la del conocido como GastroCastelló. La experiencia la disfrutan muchísimo los novios y matrimonios, dando comienzo la velada con un aperitivo de la casa. A continuación se sirven cinco platos, poniendo fin a la vivencia gastronómica con un delicioso postre.
El parking, durante el transcurso de la comida, es gratuito. Esto es de agradecer porque en determinadas zonas de Castellón no es que sea fácil aparcar y menos si pretendéis hacerlo a coste cero.