Tanto en Toledo como en otros lugares de España hay ciertos restaurantes que, tras servirte los primeros platos y degustarlos, notas claramente que deberían estar puntuados con una Estrella Michelin, a pesar de no contar con dicho galardón. Esto es precisamente lo que sucede con el Adolfo.
Se trata de un restaurante con excelentes valoraciones, lo cual no sorprende teniendo en cuenta lo bueno que está el menú degustación. Además, es muy completo, abarcando un par de aperitivos y de entrantes, pescado, carne y el colofón: dos postres artesanales que no os dejarán indiferentes.
En lo que respecta al personal, es muy atento y servicial, haciendo recomendaciones y sugerencias siempre que las parejas lo necesiten. Por ejemplo, si no sabéis qué vino pedir, no dudéis en preguntar a uno de los camareros que os atiendan. Así daréis con la bebida idónea para maridar los deliciosos platos que degustaréis.
Más allá de la calidad gastronómica que viene dada por hacer uso de productos de proximidad que son ecológicos, del Adolfo también es reseñable la ubicación y el local en sí. Las vistas que ofrece no las olvidaréis nunca.