9 restaurantes románticos en Gran Canaria

No es nada sencillo mantener la tradición de los platos típicos canarios y apostar por la vanguardia. Sin embargo, tanto el chef Alex Santana como el resto de experimentados profesionales de La Bodega de La Avenida lo han conseguido, obteniendo un resultado sobresaliente que gusta mucho a los más románticos.

Y es que este restaurante suele estar frecuentado por parejas de todas las edades, quienes saben que podrán degustar platos tan buenos como el brioche de atún rojo servido junto a un agridulce de tomate y un crujiente que abarca tanto gambas como espinacas en un ambiente que es ideal para enamorados.

El restaurante tiene varias especialidades, por lo que si sois amantes de alguna o varias de ellas no os podéis perder las creaciones que sirven bajo un trato amable, cercano y rápido. Concretamente nos referimos a las virutas de foie, los arroces -incluyendo fideuás-, las carnes a la brasa y, por supuesto, las papas arrieras.

Como puedes ver la carta es bastante amplia, poniendo a tu disposición no solamente cocina tradicional que combina toques vanguardistas, sino también vinos de autor para que acompañéis la velada repleta de romanticismo con una bebida que esté a la altura de vuestras expectativas.

No es incompatible hacer recetas tradicionales con innovar en el ámbito de la cocina. El Equilibrista 33 lo demuestra a la perfección con una cocina de mercado que te sorprenderá, ya que no hay ninguna otra igual en Gran Canaria.

Lo primero que llama la atención de este restaurante es lo amplia que llega a ser la carta. Gracias a ello ni tú ni tu pareja tendréis dificultades para encontrar un plato que os pueda gustar. Algunos de los platos que forman parte de su variadísima carta son los siguientes: lomitos de caballa acompañados de papitas tomateras, jarrete de vaca canaria y cherne en caldo elaborado con algas frescas.

Por supuesto, no puede terminarse una comida o cena romántica sin un buen postre. En el caso de El Equilibrista 33, todos ellos son caseros. Desde una deliciosa tarta de plátano hasta un lingote hecho con maracuyá y mango, así como bombones: la lista es muy extensa.

Hablando de la amplitud de la carta, la misma también se evidencia al hablar de vinos, los cuales suelen adquirir importancia en las veladas románticas. Así pues, incluso aquellas parejas con un paladar muy exquisito podrán ver satisfechos sus gustos.

Aunque este restaurante de Maspalomas tiene servicio para llevar, lo ideal es quedarte en el local y disfrutar de su decoración, la cual da forma a un ambiente tan acogedor como romántico. Toda la ornamentación está muy cuidada, pudiendo decirse lo mismo de la presentación de los platos.

Tanto las pastas como las pizzas las hacen ellos mismos. No es lo único que es casero, ya que los pasteles también son elaborados por los cocineros. Hablando de los profesionales, es destacable lo atentos que son los camareros, así como la rapidez del servicio en general.

Es habitual que se consideren los restaurantes italianos como instalaciones ideales para disfrutar de una velada romántica. El Time de Maspalomas demuestra que esta afirmación es cierta, aunque por supuesto no solo ofrece comida típica de Italia. Un claro ejemplo es el de la lubina servida junto a una salsa mediterránea de rechupete.

Un aspecto a tener en cuenta es el de que admiten perros. Si sois de esas parejas que le dais a la compañía canina la importancia que merece y queréis disfrutar de la presencia de vuestro mejor amigo durante el transcurso de la comida o cena romántica, este restaurante es ideal.

El chef Abraham Ortega, así como el resto de profesionales que forman parte del equipo del restaurante Tabaiba, han conseguido que este local pase a estar en la Guía Michelin. Y no es para menos, puesto que la alta cocina respeta al máximo la tradición de la gastronomía canaria, así como la sostenibilidad de todos y cada uno de los ingredientes que son utilizados para elaborar los platos.

Como pareja que quiere vivir una velada romántica seguramente le deis mucha importancia a los postres. En ese caso has de saber que hay un postrero encargado de elaborarlos artesanalmente. Se trata de Ases Martin, quien da forma a unos pasteles que satisfacen incluso a aquellos paladares más sofisticados.

En caso de que queráis celebrar una fecha especial o cualquier tipo de comida/cena romántica, es importante apuntaros a la lista de espera, ya que en ocasiones es necesario al no haber fechas disponibles. No sorprende lo más mínimo, puesto que hablamos de uno de los restaurantes de Gran Canaria de mayor éxito y popularidad.

A diferencia de otros restaurantes similares no tienes por qué recurrir al menú con un determinado número de pases o con maridaje. Adicionalmente también puedes optar por los platos que forman parte de su carta.

Si te gusta la cocina de autor y quieres degustar junto a tu pareja la mejor comida canaria, Los Guayres es el mejor restaurante romántico al que podéis ir. Cuenta con una Estrella Michelín, lo cual en gran parte es fruto de la dedicación y el esfuerzo de su chef: Alexis Álvarez.

Sus creaciones pueden ser degustadas en un local que te recibe con los brazos abiertos, acogiéndote en él con una decoración que es sinónima de calidez en estado puro. Básicamente son platos que respetan la tradición gastronómica de las islas, pero reinventan algunos de los sabores para dar pie a que los comensales experimenten sensaciones distintas.

Aunque puede parecer poco importante, las sillas son extremadamente cómodas. Para estar a gusto en una comida o cena que pretende ser romántica este aspecto es crucial, así como el hecho de ver al resto de comensales con una ropa acorde a la ocasión y a las instalaciones. En este caso el código de vestimenta es el conocido como Smart Casual, no admitiéndose pantalones cortos.

Ten en cuenta que en Los Guayres elaboran un menú de degustación que es un tanto complejo de preparar, por lo que no admite variaciones. Así pues, si uno de los dos miembros de la pareja o incluso ambos son veganos o vegetarianos, tal vez convenga decantarse por otra opción. Si coméis productos que provengan de origen animal, estaréis encantados con los platos que se sirven, los cuales hacen gala de una sobresaliente calidad.

Es inevitable que tanto tú como la pareja que te acompañará en esta velada romántica os quedéis asombrados al hacer acto de presencia por primera vez en el Samsara. Y es que este restaurante presume de una de las decoraciones más originales de toda Gran Canaria, la cual da forma a un ambiente acogedor, cálido e idóneo para enamorados.

De hecho, la especialidad de este local consiste básicamente en elaborar un menú que ha sido pensado para compartirlo con otra persona. La cocina fusión es creativa a más no poder, disfrutando de ella más si cabe al estar rodeado de una ornamentación que no te dejará indiferente.

Aunque los platos van variando, es habitual dar con algunos tan apetitosos como la cazuela de provolone en salsa de tomate picante y pimientos del piquillo, así como el solomillo de cerdo escalopado que no se sirve solo, sino que va acompañado por un chutney de plátano y salsa de chocolate con un toque de vino.

Es de agradecer que los camareros, cuando sirven cada plato, se toman un tiempo para explicarles a los comensales en qué consisten exactamente. La amabilidad es sacada a relucir en todas las comidas y cenas que se sirven en el Samsara.

Históricamente la gastronomía coreana ha estado muy alejada de la europea. Aun así, Sarang ha acabado con todas las barreras posibles, fusionando ambas cocinas para elaborar platos únicos que gustan a parejas de cualquier edad.

Un aspecto que es un claro indicativo de la importancia que dan en Sarang a la calidad de su servicio guarda relación con la sala. Hablamos de un local que puede albergar a cuarenta comensales aproximadamente. Aun así, establecen el límite en treinta, siendo conscientes los profesionales de este local de que así son más rápidos y eficientes a la hora de servir los platos y atender a las peticiones de los clientes.

A diferencia de muchos otros restaurantes románticos de Gran Canaria que se encuentran en la misma zona, en este caso está algo apartado del bullicio, lo cual aporta una mayor tranquilidad e incluso privacidad.

Uno de los platos estrella es el de las vieiras servidas con lardo ibérico junto a una espuma hecha a base de papa ahumada. Tanto esta receta como las demás, siendo otro claro ejemplo la tosta de brioche con bulgogi, presumen de una presentación exquisita.

El nombre de este restaurante ya lo dice todo, demostrando que es perfecto para las parejas que quieren gozar de una comida o una cena que sea sinónima de romanticismo. Nayra Rufo es la chef encargada de dar forma a platos de cocina de autor, los cuales fusionan perfectamente las características de las recetas mediterráneas con aquellas que tienen las asiáticas.

Uno de los aspectos que sorprenden es la luminosidad de la que hacen gala las instalaciones, siendo ideal para gozar de una comida junto al amor de tu vida, aunque las cenas también son plenamente disfrutables.

Precisamente hablando de la noche es destacable la disposición de lámparas individuales, las cuales aportan un punto de calidez e intimidad a cada mesa. No solo lo agradecerás al leer la carta y comer los deliciosos platos de pura fusión, sino también al cogerle las manos a tu pareja y mirarle a la cara para decirle lo que sientes por ella.

Más allá de la presentación, la cual llama mucho la atención, en todos los platos se evidencia el buen trato que dan los profesionales del Parque Romántico a cada ingrediente que utilizan para dar forma a sus creaciones. Ello se traduce en que la calidad sea máxima, preservando el sabor original de cada producto alimenticio.

No es de extrañar que el restaurante Deliciosa Marta llame la atención a muchas parejas. De hecho, suele estar lleno, por lo que es imprescindible llamar con tal de reservar mesa. En ocasiones hay que hacerlo con un par o tres de meses de antelación, factor que da a entender el gran éxito que tiene.

Lo ha conseguido sin necesidad de ofrecer una amplísima carta. De hecho, las opciones no son muy numerosas, pero todos los platos que forman parte de ella presumen de una exquisita calidad y son servidos con una presentación de la que te enamorarás. Así lo demuestra el salchichón que, a modo de aperitivo, se coloca sobre una piedra que le hace mantener todo su sabor.

Uno de los aspectos más sorprendentes de este restaurante romántico de Gran Canaria es la abundancia de las raciones, por lo que difícilmente os quedaréis con hambre.

Algo que valoran muy positivamente las parejas es el hecho de poder llegar fácilmente al local, así como una ubicación céntrica para poder dar tras la comida o la cena un romántico paseo. Deliciosa Marta reúne ambas características al encontrarse en Triana.