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Croacia es un país con mucho encanto gracias a ciudades como Zagreb. Aunque cuenta con una superficie de 641 kilómetros cuadrados, es posible visitarla en tan solo tres días. Eso sí, para ello necesitas una buena planificación como la que verás a continuación. Si te sobra tiempo, no dudes en acudir a alguno de los pueblos más bonitos que mencionamos en el artículo sobre qué ver cerca de Zagreb.
Zagreb en 1 día | Zagreb en 2 días | Zagreb en 3 días
Día 1
Por la mañana
No hay mejor manera de empezar tu viaje a Zagreb que visitando el centro histórico. De hecho, la gran mayoría de visitas guiadas por la capital del país empiezan allí, concretamente en la plaza Ban Jelacic.
En la zona más céntrica de Zagreb encontrarás varios atractivos como una estatua dedicada a Jelacic, quien en su momento fue gobernador. En función del contexto político su orientación ha ido cambiando, por lo que se trata de un monumento de gran valor a nivel histórico.
Desplazándote unos metros encontrarás una fuente que suele ser el foco de las cámaras de fotos de los turistas. Hablamos de la fuente Mandusevac que, si bien es cierto que resulta bastante pequeña en comparación con otros monumentos acuáticos que hay en las grandes capitales de Europa, está ubicada en un lugar privilegiado repleto de edificios de gran belleza.
Lo más llamativo de esta fuente es lo que hay justo debajo. Hablamos de un manantial que se utilizó en el pasado para proporcionar agua a todos los habitantes de Zagreb. Debido a la importancia que llegó a tener, a día de hoy está considerada como uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad. De hecho, tanto los lugareños como los turistas arrojan monedas con tal de que la suerte les sonría en el futuro.
Para comer
Si quieres degustar uno de los platos más típicos de Zagreb, no dudes en ir a La Štruk, uno de los restaurantes más exitosos de la ciudad. Eso sí, a cambio tendrás que hacer cola o reservar con antelación si pretendes evitar las largas esperas.
Por la tarde
La tarde es un momento idóneo para explorar el Parque Maksimir. Su historia se remonta a principios del siglo XIX, cuando fue establecido como el primer parque público en esta región. Con una extensión de aproximadamente 316 hectáreas, el Parque Maksimir es no solo el parque más grande de Zagreb, sino también uno de los parques más grandes de Europa.
Este oasis urbano fue diseñado por el arquitecto paisajista austríaco Franz Schücht en 1787, y desde entonces ha evolucionado para convertirse en un lugar encantador que combina elementos naturales con estructuras arquitectónicas. El parque alberga un lago pintoresco, prados enormes, bosques frondosos y numerosas rutas de senderismo que permiten a los visitantes explorar la diversidad de su entorno.
Uno de los puntos destacados del Parque Maksimir es el zoológico que alberga, el Zoológico de Zagreb, inaugurado en 1925. Este zoológico es uno de los más antiguos del sudeste de Europa y alberga una amplia variedad de especies animales, brindando a los visitantes la oportunidad de disfrutar de la fauna de diferentes partes del mundo en un entorno natural y cuidadosamente diseñado.
Por la noche
La primera noche concluye en la catedral de Zagreb que se ilumina por la noche generando un resultado visual de lo más bonito. El estilo del que hace gala es de tipo gótico, aunque no solo es este aspecto el que llama la atención. Por si fuera poco estarás ante la construcción más alta tanto de la capital como del resto del país. Es asombrosa la diferencia de altura que hay entre el edificio religioso y el resto de casas o monumentos presentes en sus proximidades.
Su construcción comenzó en el siglo XIII, aunque la catedral ha experimentado diversas renovaciones y ampliaciones a lo largo de los siglos, reflejando una mezcla de estilos arquitectónicos. Uno de los elementos más distintivos de la catedral es su fachada neogótica, añadida en el siglo XIX, que presenta detalles intricados y esculturas que capturan la esencia artística de la época.
El interior de la Catedral de Zagreb es igualmente asombroso, con una nave central imponente y altas bóvedas que dan una sensación de grandeza y solemnidad. Los visitantes pueden explorar capillas laterales decoradas con altares majestuosos.
Para cenar
A no mucha distancia de la Catedral de Zagreb se emplaza un restaurante muy recomendable: Gostionica Ficlek. Es ideal para degustar la comida tradicional tanto de dicha ciudad como de Croacia en general sin que ello exija un estratosférico desembolso.
Día 2
Por la mañana
El segundo día arranca explorando la Torre Lotrščak cuya construcción data del siglo XIII. La torre ha desempeñado un papel crucial a lo largo de la historia, marcando el tiempo y sirviendo como un símbolo distintivo del perfil urbano de la capital croata.
Situada en la colina de Gradec, la Torre Lotrščak forma parte integral de la antigua fortificación que protegía la ciudad medieval. Su nombre proviene de la palabra croata «lotrščina», que significa «arma» en referencia al uso histórico de la torre como punto estratégico para la defensa.
Si no quieres perderte una tradición de Zagreb, es fundamental que vayas a esta torre justo a las doce del mediodía. Y es que será entonces cuando sea disparado un cañonazo, acción que lleva repitiéndose desde hace más de cien años. Además, antes o después podrás subir a lo más alto y gozar de una impresionante skyline de la ciudad que se disfruta sobre todo cuando el sol ilumina el lugar.
Para comer
Cerca de la torre se ubica el Uspinjača. Se trata de un restaurante cuya relación calidad-precio es realmente buena. Todos los platos son recomendables, desde el pulpo hasta el delicioso risotto, pudiendo acompañarlos con sabrosos vinos.
Por la tarde
Aprovecha la tarde para ir al Pabellón del Arte. También conocido como «Umjetnički paviljon» en croata, es una joya cultural que enriquece la escena artística de la ciudad. Situado en el corazón del Parque Rey Tomislav, este edificio de estilo secesionista, construido a fines del siglo XIX, se erige como uno de los exponentes más destacados de la arquitectura de esta época en Croacia. El Pabellón del Arte ha desempeñado un papel crucial en el desarrollo y la promoción de las artes visuales en Zagreb desde su inauguración en 1898.
Diseñado por el arquitecto vienés Friedrich von Schmidt, el Pabellón de Arte refleja la elegancia y sofisticación propias de la era secesionista. Su fachada, adornada con detalles artísticos y columnas ornamentadas, invita a los visitantes a explorar su interior, donde se encuentran galerías que albergan una rica colección de obras de artistas croatas e internacionales. La luz natural que fluye a través de sus ventanales y la disposición cuidadosa de los espacios expositivos crean un ambiente inspirador para la apreciación del arte.
Además de su función como espacio de exhibición, el Pabellón del Arte también ha servido como lugar de encuentro para artistas, críticos y amantes del arte, fomentando un diálogo constante sobre la creatividad y la expresión artística. Su ubicación en el Parque Rey Tomislav añade un toque adicional de encanto, proporcionando a los visitantes un entorno sereno y verde donde pueden disfrutar de la combinación única de arte y naturaleza.
Por la noche
Pon fin a la segunda noche en la Iglesia San Marcos que, siguiendo el ejemplo de la catedral anteriormente descrita, también se ilumina en horario nocturno. Ubicada en la Plaza de San Marcos, el edificio destaca por su tejado policromado, que muestra los escudos de armas de Croacia, Dalmacia y Eslovenia en mosaicos, creando una impactante exhibición de heráldica. Este distintivo tejado es resultado de una renovación realizada en el siglo XIX por el arquitecto Friedrich Schmidt, y se ha convertido en uno de los elementos más reconocibles de la iglesia.
El interior de la Iglesia de San Marcos alberga obras de arte significativas y tesoros históricos. Destaca el altar tallado del siglo XIV, que representa escenas de la vida de Jesucristo, y el púlpito barroco del siglo XVIII. Los vitrales y las pinturas que adornan las paredes cuentan la historia de la fe en la región y añaden una dimensión artística a la experiencia de quienes visitan este lugar sagrado.
Además de su significado espiritual e histórico, la Iglesia de San Marcos sigue siendo un lugar de culto activo, celebrando misas y eventos religiosos que atraen a fieles y visitantes por igual. La atmósfera tranquila del interior contrasta con la animada plaza exterior, creando un equilibrio único entre lo sagrado y lo secular.
Para cenar
El ćevapčići es uno de los platos más típicos de Zagreb. ¿Sabías que hay un restaurante especializado en esta carne picada que se cocina a la parrilla? En efecto, el cual recibe el nombre de Batak Tkalčićeva y te recomendamos fervientemente.
Día 3
Por la mañana
El tercer día da comienzo disfrutando de un lugar emblemático: el Museo de la ciudad de Zagreb. Conocido en croata como «Muzej grada Zagreba», es una institución cultural integral que arroja luz sobre la rica historia y evolución de la capital croata. Ubicado en el Palacio de la Ciudad, un imponente edificio barroco en el corazón del casco antiguo de Zagreb, este museo ofrece a los visitantes un viaje fascinante a través de los siglos, explorando la historia, la cultura y las tradiciones de la ciudad.
Fundado en 1907, el Museo de la Ciudad de Zagreb ha desempeñado un papel fundamental en la preservación y presentación del patrimonio cultural de la ciudad. Sus colecciones abarcan una amplia gama de objetos, desde arte y artesanía hasta documentos históricos, proporcionando una visión integral de la vida en Zagreb a lo largo de los siglos. Los visitantes pueden explorar exposiciones que abarcan desde la prehistoria hasta la era contemporánea, descubriendo cómo la ciudad ha evolucionado y se ha adaptado a lo largo del tiempo.
Entre las piezas destacadas del Museo de la Ciudad de Zagreb se encuentran artefactos históricos, pinturas, fotografías, trajes tradicionales y documentos que cuentan la historia de la ciudad de una manera vívida y cautivadora. Los visitantes pueden sumergirse en la vida cotidiana de diferentes épocas, averiguando cómo la arquitectura, la moda y las costumbres han evolucionado a lo largo de los años.
Además de sus colecciones permanentes, el museo también organiza exposiciones temporales, eventos culturales y programas educativos que enriquecen la experiencia de los visitantes. Su papel como guardián del patrimonio cultural de Zagreb lo convierte en un lugar esencial para aquellos que buscan comprender la identidad única de esta ciudad vibrante.
El Palacio de la Ciudad, que alberga el museo, es en sí mismo una obra maestra arquitectónica que data del siglo XVIII. Su elegante fachada y sus opulentas salas proporcionan un escenario impresionante para las exhibiciones del museo. La arquitectura del palacio se fusiona armoniosamente con las exposiciones, creando un ambiente que resalta la conexión entre el pasado y el presente de Zagreb.
Para comer
Nosotros para comer optamos por una recomendación de la Guía Michelin y acertamos de lleno: Beštija. En este local pequeño y acogedor se ofrecen recetas tradicionales de Zagreb y Croacia en general que aprovechan las técnicas actuales para proporcionar una experiencia gastronómica un poco distinta a la de antaño.
Por la tarde
Aprovechar al máximo la tarde pasa por explorar los Túneles de la Segunda Guerra Mundial. Conocidos también como «Túneles Grič», representan un testimonio tangible del pasado histórico y tumultuoso de la ciudad durante la Segunda Guerra Mundial. Estos túneles subterráneos, construidos durante el conflicto para servir como refugios antiaéreos y pasajes secretos, ofrecen una ventana única hacia los desafíos y las adversidades que enfrentó Zagreb durante ese período crucial.
Ubicados en la colina de Grič, los Túneles Grič constituyen una red intrincada de pasadizos que se extienden por varios kilómetros bajo tierra. Fueron excavados a mano durante la guerra, principalmente por la población local y prisioneros de guerra, con el propósito de brindar protección contra los bombardeos aéreos que amenazaban la ciudad. Estos túneles desempeñaron un papel vital en la supervivencia de la población civil durante los momentos más críticos del conflicto.
Explorar los Túneles de la Segunda Guerra Mundial es adentrarse en un viaje a través de la historia, con pasadizos oscuros que resuenan con historias de resistencia y solidaridad. Durante la ocupación nazi, los túneles proporcionaron un escondite seguro para los locales y miembros de la resistencia, convirtiéndose en un símbolo de la lucha contra la opresión.
Hoy en día, los Túneles Grič se han convertido en un museo subterráneo que presenta exhibiciones y exposiciones relacionadas con la Segunda Guerra Mundial y la historia de Zagreb durante ese tiempo. Los visitantes tienen la oportunidad única de recorrer estos pasadizos y experimentar el ambiente claustrofóbico y tenso que caracterizó la vida bajo tierra durante la guerra.
La preservación de los Túneles de la Segunda Guerra Mundial no solo honra la memoria de aquellos que buscaron refugio en su interior, sino que también arroja luz sobre la importancia de la resistencia y la resiliencia en tiempos de conflicto. Este sitio histórico ofrece a los visitantes la oportunidad de reflexionar sobre los eventos que moldearon la ciudad y de comprender la magnitud de los desafíos enfrentados por la población de Zagreb durante la Segunda Guerra Mundial.
Por la noche
Tu periplo turístico por Zagreb llega a su fin, aunque lo hace por todo lo alto explorando el Teatro Nacional Croata. Fundado en 1895, el teatro ha desempeñado un papel central en la escena cultural croata, convirtiéndose en un símbolo emblemático del patrimonio artístico del país. Su ubicación majestuosa y su arquitectura impresionante le otorgan un estatus distintivo en el panorama cultural de Zagreb.
El edificio del Teatro Nacional Croata es una obra maestra arquitectónica que combina elementos neorrenacentistas y barrocos, diseñado por los arquitectos vieneses Ferdinand Fellner y Herman Helmer. La fachada ornamentada y la majestuosa entrada principal crean una presencia imponente que llama la atención de quienes transitan por la ciudad. El teatro no solo sirve como un espacio para la representación artística, sino que también es una pieza fundamental en el tejido urbano de Zagreb.
El interior del Teatro Nacional Croata es igualmente grandioso, con una sala principal que alberga una rica decoración y una acústica excepcional. La sala principal, conocida como la «Gran Sala», es el escenario principal para una variedad de producciones, desde ópera y ballet hasta obras de teatro clásicas y contemporáneas, pudiendo disfrutar de algunas de ellas en plena noche. El teatro también cuenta con otras salas más pequeñas, como la «Pequeña Sala» y la «Sala de la Música de Cámara», que amplían la oferta cultural y permiten una diversidad de expresiones artísticas.
Para cenar
En las proximidades del Teatro Nacional Croata está ubicado un restaurante muy recomendable: Gallo. No hay ninguna experiencia que supere a la de degustar los deliciosos platos de pasta en su jardín tan bien cuidado en el que te sentirás acogido y cómodo desde el minuto uno.
Recomendaciones para comer en Zagreb:
Puedes disfrutar de una amplia variedad de platos tradicionales típicos en Zagreb, tales como:
- Strukli: Un plato tradicional croata que consiste en una especie de pastel de masa fina relleno de queso cottage, crema agria y huevo.
- Čevapi: Pequeñas salchichas de carne que hemos mencionado antes, generalmente de cordero o ternera, que se sirven con pan plano (somun) y guarniciones como cebollas picadas y ajvar (una pasta de pimientos rojos asados).
- Pasticada: Un estofado de carne de res marinada y cocida a fuego lento en salsa de vino tinto con ingredientes como zanahorias, cebollas y ajo. Se sirve comúnmente con gnocchi o puré de patatas.
- Paprikaš: Guiso espeso hecho con carne (generalmente pollo o cerdo), paprika, tomates y otras verduras. Se sirve comúnmente con knedle (bolas de masa) o pasta.
Si quieres que te recomendemos lugares para comer, estos son algunos de los restaurantes mejor valorados de la ciudad:
- Noel: Si tu paladar no se conforma con cualquier cosa, ve a este restaurante de alta cocina. No es barato, pero merece la pena cada euro gastado en él. Se trata de uno de los 10 restaurantes románticos en Zagreb.
- Lanterna na Dolcu: ¿Te gustan las carnes acompañadas con salsas de lo más sabrosas? Entonces te recomendamos el Lanterna na Dolcu. Te prometemos que no saldrás con hambre, sino todo lo contrario.
- Le Bistro Esplanade: Aunque en su momento fue galardonado con una Estrella Michelin, los precios son más que razonables si valoramos la fama que tiene y la calidad de todos sus platos.
Cómo moverse por Zagreb durante tu visita:
Zagreb cuenta con una amplia variedad de opciones de transporte para moverse por la ciudad y sus alrededores. Estas son algunas de las más recomendables:
- Tranvías: Zagreb cuenta con una red de tranvías eficiente que cubre gran parte de la ciudad. Es una opción bastante popular para moverse por el centro y las áreas circundantes.
- Autobuses: El sistema de autobuses de Zagreb complementa la red de tranvías y te lleva a áreas no cubiertas por el tranvía. Los autobuses son una opción práctica para explorar diferentes zonas.
- Taxis: Puedes encontrar taxis fácilmente en las calles o solicitar uno a través de aplicaciones móviles. Asegúrate de usar taxis oficiales y verifica la tarifa antes de comenzar el viaje.
- Bicicletas: Zagreb es una ciudad amigable para las bicicletas, con carriles para ciclistas y un sistema de alquiler de estos vehículos sostenibles. Puedes explorar la ciudad de una manera más activa y ecológica. También tienes la posibilidad de apuntarte a un tour que te encantará:
👉 Tour en bicicleta por Zagreb
- A pie: El centro de Zagreb es bastante compacto y fácil de recorrer a pie. Caminar te permite explorar de cerca la arquitectura, los parques y las atracciones turísticas como las anteriormente sacadas a colación.
Mapa de Zagreb con los principales puntos de interés para visitar y sitios donde comer:
Con esto terminamos nuestra propuesta de plan para recorrer la ciudad de Zagreb en tan solo tres días. ¡Esperamos que disfrutes de la visita!
